Les Menus
de notre restaurant à Villefranche sur Saône
Menu
Tartare d'avocat à la chair de crabe
Ou
Croustillant au chèvre chaud, noix et salade mêlée
Ou
Soupe de poissons "maison" et son accompagnement
Ou
Pied de veau sauce gribiche
Ou
Terrine "maison" de rougets et crabe sauce cocktail
Ou
Tartare de saumon aux pistaches
Ou
Salade lyonnaise
Ou
Salade pamplemousse et crevettes, vinaigrette à l'orange
Ou
Assiette de jambon cru et sa salade de tomates
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Les plats du jour
Ou
Cervelle d'agneau "meunière"
Ou
Pavé de saumon au sel anis safrané "à la plancha"
Ou
Andouillette "façonnée à la main" sauce moutarde
Ou
Quenelle de brochet "maison" sauce Nantua
Ou
Poulet fermier à la basquaise
Ou
Bavette de boeuf sauce échalote
Ou
Escalope de saumon frais au saveurs provençales
Ou
Filet de Saint-Pierre en croûte de persil au citron vert
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Légumes de saison en garniture
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Sélection des fromages
Ou
Dessert maison
Restaurant La Colonne - 6, Place carnot - 69400 Villefranche sur Saône - Tél : 04 74 65 43 69 - Fax : 04 74 65 62 62